vendredi 30 novembre 2012

Proposition de menus à bas IG sur une journée


A court d'idées???
Voici ce que je vous propose :

Petit déjeuner :

Fruits pressés maison : kiwi, raisin frais, grenade (un délice)


2 pancakes à la farine intégrale de blé type 150
Avec soit du sirop d'agave soit de la confiture maison au fructose (ou ssa ou à la pectine de pommes).


Un thé au lait de soja.

Déjeuner : 

Carré d'agneau ail et persil


Fagots de haricots verts.


Fromage de chèvre et salade verte VHO


Un expresso pur arabica avec 2 carrés de chocolat à plus de 70% de cacao.

 Dîner :

Soupe maison aux vermicelles (potiron*, oignon, patate douce)

Avec quelques croûtons de pain intégral grillés à sec à la poêle.

Gratin de pommes flambé au rhum (ici)
Dessert totalement organoleptique! un de mes préférés et si facile à faire!


Voici une journée simple , goûteuse et équilibrée sans écart (IG inférieur à 50)


6 commentaires:

  1. Bonjour à tous... Quelle taille les pancakes ? Parce que si c la taille standard eh bien moi qui suis une morfale le matin je vais avoir faim à 10 h... lol... Par contre tort tort je ne mange plus de fruit le matin... je devrais non ??? (je mange 1 ponme le midi, 1 ponme le soir par contre)

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  2. LOL! perso avec 2 je suis repue! mais tu peux en manger 3. Les miennes ne sont pas microscopiques! la prochaine fois je mesure le diamètre pour toi!!!!

    Tu manges 2 pommes dans la journée alors c bien! tu as ta dose de fruits

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  3. très appétissant tout cela
    2 questions:
    comment fais-tu les jus de fruits? avec une centrifugueuse?
    tu peux préciser ce que vous appelez vermicelles en France?
    evt donner la composition ou une marque ?

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    1. Ce sont des pâtes très fines, que l'on met dans un bouillon pour lui donner de la consistance, on appelle ça aussi des cheveux d'ange...... En Suisse, je ne sais pas si il y a un autre nom.....

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    2. ok non alors c'est la même chose en Suisse

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  4. Je t'envoie une photo de vermicelles par mail!

    J'ai un petit extracteur et je m'en sers soit comme centrifugeuse si le jus coule (il y a un robinet) soit comme mixeur comme dans ce cas.
    J'ai l'impression que ça fonctionne mieux que mon mixeur!
    C peut être une impression.

    C super super bon!

    Je mets en bouteille pour la journée en rallongeant avec de l'eau! Audrey aussi adore!

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