lundi 5 août 2013

Pommes chaudes au chèvre - IG bas

Trouvé sur le blog de Bidule.... Cette petite entrée très agréable.

J'ai choisi des pommes Grany Smith, pommes vertes acidulées , coupées en tranches d'1 cm d'épaisseur, mettre dessus une tranche de bûche de chèvre, saupoudrez d'herbes de Provence, poivrez et 10 mn au four afin que le fromage fonde.... Un régal....

10 commentaires:

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  2. Salut salut

    Je sors d'un weekend très long
    Passé seule, à beaucoup réfléchir
    En rentrant de chez mamie, pas de poids pris
    IMC à 18.5 environ...

    Cela m'a beaucoup perturbé
    Comme si d'un coup la maladie s'était envolé
    Laissant un vide énorme en moi
    Comme une vielle amie, un alter égo qui m'aurait abandonné
    Me livrant à moi même...

    Je ne compte pas perdre de poids et rester entre 52 et 54 kilo, mais cela est troublant
    Je dois me reconstruire
    Et apprendre à connaitre cette nouvelle personne
    La Andréa bien vivante
    En forme

    C'est comme si d'un coup j'avais peur d'être seule
    Inintéressante
    Vide

    J'ai d'abord commencé à jeuner en voyant mon poids
    Beaucoup pleuré
    Puis finalement accepté
    Et choisir... LA VIE
    Mais cela va prendre du temps!

    Je vous livre mes états d'âme sans pudeur ni retenu
    Excusez moi
    Mais cela me soulage tellement!

    Après plusieurs nuits blanches
    Et crises d'angoisses
    Je renais doucement
    Merci à vous pour tout votre soutient et votre bienveillance!!!
    MERCI

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    1. Tu vois toi qui craignais tellement d'avoir tort de "faire plaisir" à ta grand-mère en goûtant à tout ce qu'elle fait... tu as la chance de pouvoir le faire. A la fois un plaisir pour toi et pour elle, avec une culpabilité absolument pas nécessaire.
      J'imagine que c'est difficile de tout gérer: son regard sur soi, celui des autres, celui qu'on attend. Encore une question de "miroir". Je me suis récemment vue dans de vieilles vidéos (5-7 ans) et je ne me reconnais pas toujours "mais c'est qui cette fille avec un gros cul?" lol quand n'importe qui dans mon entourage, à commencer par mon mari, me charrie que j'ai rien du tout et que c'est un effet!

      Le rapport à soi est compliqué, on ne sait jamais quel est le degré de réalité alors je comprends que parfois tu sois à nouveau perdue, je le suis moi-même. D'un jour à l'autre d'un miroir à l'autre je me trouve "grosse" (dans le sens trop de bidou par ci ou trop de fesses par là) et une autre fois tout l'inverse!!!
      C'est difficile de se détacher du soi, du corps, vu qu'il fait partie intégrante de qui on est; ce sont surtout les notions "mal" et "bien" qui nous causent du tort, surtout quand on ne sait plus où elles sont!

      En tout cas, je suis contente que tu te sentes mieux actuellement. Tu rebondis très bien sur ce petit "passage à vide" et tu ne perds pas tes bonnes habitudes alimentaires. Je crois que quand on a tendance à avoir des soucis vis-à-vis de la nourriture, garder une ligne de conduite diététique vis-à-vis d'elle (qui soit positive pour sa santé) c'est la meilleure chose à faire et continuer à s'y tenir coute que coute. Bises!

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    2. Estelle dit beaucoup de choses vraies!

      en ce qui me concerne ,Andréa, je ressens que tu as passé un cap ,tu ne te vois plus malade, donc ta définition devient une sorte de "mise à nu" - la maladie c'est une étiquette qui permet de vivre un peu entre parenthèses-
      c'est bien ça ? - insécurité ?

      je pense que tu vas évoluer lentement vers plus de liberté -
      vers plus d'autonomie- d'où ce vertige-

      tu sais ,arrivé à un certain stade des choses qu'on vit, il y a une acceptation , et ensuite une libération ,puis on peut avancer-

      c'est ce que tu fais, et je te vois très courageuses!

      merci de ta confiance!♥

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    3. Les filles!
      Vos messages résonnent en moi!!!

      Merci de vos réponses
      Tout cela sonne tellement juste
      Estelle quand tu parle des notions de bien et mal
      Et de la ligne de conduite "santé" pour se protéger
      C'est très très juste!!!

      Anne tu as raison en fait
      La maladie était une parenthèse
      Et aujourd'hui "je dois me jeter à l'eau"
      Cela me parait évident maintenant que tu l'as formulé!!!

      Merci à vous pour tout votre soutient
      Ce blog est mon oxygène!!!

      Belle soirée

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  3. Mon Menu du jour

    Matin : Thé vert, 3 WASA, compote pomme mangue sans sucre

    Midi : Grande crudité avec huile d'olive et sauce soja, 2 tranches de pain intégrale, yaourt et 2 carré de chocolat 74% à l'orange avec mon déca

    Gouter : Fruits frais

    Soir : Wok de légumes à l'huile de sésame et vermicelles de soja, yaourt au soja avec cacao 100% et stévia

    Bisous

    Belle journée

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  4. http://bienetreetfitness.blogspot.fr/2012/09/parlons-troubles-du-comportement.html

    Un petit lien :
    Le blog de Juliana, qui m'a beaucoup aidé ces temps ci!

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    1. merci!
      je suis allée voir!
      je conserve pour les filles qui parlent de tout ça

      mais TCA ,j'en suis!!!
      pas à ce point mais oui quand même!

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    2. Je pense que nous sommes des "mangeuses émotionnelles", pour beaucoup de nous qui fréquentons ce site en tout cas!!!

      Stress, angoisse, rapport au corps, confiance en soi... Sont autant de paramètres qui influencent notre alimentation!

      Et Estelle a raison, en gardant un ligne de conduite "santé" nous nous prenons en main, et nous protégeons de cela!!!

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    3. exact ! dur dur!
      si je ne faisais pas "attention" je pèserais 20 kg de lus!- j'en tremble d'angoisse!

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