mercredi 3 juillet 2013

Page de menu du Mercredi 3 juillet

Ce sont les vacances.... pas trop le temps de cuisiner, une petite recette simple et rapide aux saveurs méditerranéennes, l'OEUF COCOTTE à l'ITALIENNE (trouvé sur le blog d'Aud' à la cuisine)

 Ingrédients pour 4 personnes

4 oeufs
8 cuil. à soupe de crème fraîche ou de crème de soja
8 tomates séchées à l'huile d'olive
20 feuilles de basililc
4 cuil. à soupe de parmesan râpé
sel, poivre, huile d'olive

Préchauffez le four à 180°
Mixez la crème fraîche ou de soja avec les tomates séchées et le basilic. Salez et poivrez
Déposez un cuil. à soupe du mélange dans chaque ramequin. Cassez un oeuf et ajoutez une nouvelle cuil. à soupe du mélange.
Saupoudrez de parmesan et arrosez d'un filet d'huile d'olive.
Faites cuire au bain-marie pendant environ 10 mn.
Servez accompagné de mouillettes.

 Et je suis sûre que vous prendrez bien un petit café.........

10 commentaires:

  1. le café! c'est chouette! LOL !

    oui je sais! je sors !

    merci pour la recette , Marielle!

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  2. Disons plutôt "avant le thé" et "après le thé" LOL!!!

    Alors, petit déj pas du tout BDG, un très gros écart!!!
    Pain au chocolat!!! Ça faisait bien 6 mois LOL!!!
    Avec un déca et un yaourt!
    Bon petit déj en famille =)

    Midi : 1/2 melon, grande salade de crudité avec huile d'olive au basilic, un morceau de fromage et du pain intégral, déca et choc 70%

    Gouter : Fruits frais, une pèche, un abricot... je ne sais pas encor LOL!

    Soir : Projection débat sur les luttes sociales Mexicaine à "l'auto del pais", une asso marseillaise de mon quartier. Il y aura un repas... Donc pas BDG je pense... Je vous raconterais!!!

    Des bisous, belle journée à vous =)

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    1. oh quel gros écart, en effet!

      j'espère que tu as une salade + un gros morceau de fromage ,Andréa !

      Il s'en passe des choses à Marseillà !!!

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    2. Oh Anne je te sens un peu moqueuse LOL!!!

      Oui, la vie associative à Marseille est très forte!
      Les quartiers sont vivants grâce à cela, et très interconnectés... Quand on commence à s’immiscer la dedans, c'est vite l'engrenage! C'est passionnant!!!

      J'ai hâte la rentrée avec mon amoureux, qu'on découvre tout ça ensemble =)

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  3. Bonjour,
    Ici le soleil à laissé la place à la pluie SNIFFF
    Matin : citron pressé
    pruneaux d'agen
    3 chipatas T150
    1 1/2c conf maison + 1 1/2c acacia
    senséo

    Midi : Escalope poulet grillée
    salade verte + tomate
    VHO + moutarde + graines + levure bière + son
    1 yaourt grecque + agave

    16h : 1 fruit si faim

    Soir : riz basmati à la tomate
    brocolis
    mon yaourt soja.....
    1 fruit

    Bonne journée les filles

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    1. une journée phase 1 !
      bonne journée ,Ninette!

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    2. VHO c'est Vinaigrette Huile d'Olive???
      Depuis le temps...
      Je ne pose la question qu'aujourd'hui LOL!!!

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    3. eh oui ! c'est ça! c'est un langage codé! :)

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  4. Re
    Changement dans le menu de ce soir j'avais envie de faire un crumble BDG avec 1 pêche et 4 abricots
    3C poudres noisettes, 3C son, 2C purée noisettes, 2C agave.
    Je vais manger la moitié

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