lundi 29 juillet 2013

Page des menus et de discussions du lundi 29 juillet

Voilà , c'est lundi.... la rentrée pour certaines.... fini les vacances..... Je continue à vous mettre des petites recettes pour vous donner des idées.....

Bonnes vacances pour celles qui viennent de partir et bonne reprise pour celles qui redémarrent pleines d'énergie.

Je vous propose un morceau de saumon en croûte.... avec des graines.....

Ingrédients : pour 2 personnes
2 pavés de saumon
1 càc d'huile d'olive
1 càs de moutarde
1 càs de graines de sésame
1 càs de graines de pavot
sel et poivre

Dans un bol mélanger la moutarde avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Badigeonnez les pavés de saumon de cette mixture.
les rouler dans le sésame et le pavot mélangés.
Cuire 10 mn à 220°



10 commentaires:

  1. me revoilà, je profite du pc du bureau pour vous faire un petit coucou!! après les orages de vendredi, pas d'électricité, j'ai perdu le contenu du congélo et du frigo mais un moindre mal par rapport à d'autres..
    J'ai aidé à traire les 150 chèvres des voisins avec les groupes(la galère), on a aidé à réparer le resto d'une copine et le club kayak ravagé.. On sait ds ces moments là sur qui on peut compter!!
    Pas la tête à travailler , épuisée et découragée.
    J'ai du retard pour lire vos post et vs m'avez manqué!! Bonne journée.

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    1. Zut Valérie... Les orages ont été terribles. Le village a été relativement épargné, quelques gros coups de tonnerre mais c'est tout. J'avais l'impression que c'était un large réseaux de plusieurs foyers connectés les uns aux autres. Avant même que l'orage n'arrive on voyait de loin les éclairs s'étendre. La météo cette année est décidément très difficile... Tu as le moral en tout cas!!! Chapeau! Garde courage! Bises

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    2. Magnifique solidarité! sans elle , point de salut !

      repose toi ce soir ,tu dois en avoir besoin!
      les orages nous ont cernés aussi!
      dans ces cas là je débranche tout ce qui est électronique + le téléphone!

      ces orages sont spectaculaires cet été!

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  2. Coucou toutes! J'espère pas trop trop de dégâts avec les orages, les pluies et la grêle... Terrible à l'ère électrique où on vit!

    Matin
    Restes de divers pains maison - st hubert bio - 1 banane - thé noir fumé ss

    Midi
    Salade de quinoa, fraises, féta, feuille de chêne, noix, menthe, échalote, vinaigrette HO, miel d'acacia, citron. Rectte ici en anglais: http://anthologymag.com/blog3/2012/07/06/guest-recipes-love-and-lemons-week-one/

    Goûter
    tarte IG bas (pâte épeautre, xylitol) aux nectarines et crème d'amande (sucrée au sirop d'agave)

    Soir
    Calamars sautés à l'ail, persil et sauce soja - salade de tomates anciennes, pastèque, mozzarella avec simple vinaigrette HO-balsamique - compote pêche-abricot - carré de choco

    Je n'ai pas encore mis en place les recommandations GP, PL. Je vais faire de mon mieux (je vois que pour le soir la mozza ça fait beaucoup...)

    Bonne journée à toutes, bises!

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    1. en effet, sans la mozza ce sera mieux ,pour le soir !

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    2. Je m'y suis tenue car je fais mes menus pour 15 jours et les courses en fonction. Je n'ai pas fait de vinaigrette par contre juste un peu de sel et à peine un filet d'HO. C'était simple et bon. La mozza et l'HO étaient les seuls écarts je crois.

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  3. Coucou,

    Ce matin
    2 toasts de pain complet, confiture abricot
    1 grand verre d'eau

    matinée
    1 déca

    Midi
    Melon + jambon
    Risotto et osso bucco (manger dehors...)

    Soir
    Je ne sais pas encore.
    Probablement salade de concombre et tomates.

    Bises

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    1. ça te suffit ce petit dej ,Pouyck ?

      la salade du soir aussi ?

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    2. Oui ça me suffit. C'est vrai que normalement je mange plus, mais là, je suis un peu stressée et du coup j'ai moins faim.
      Tout devrait rentrer dans l'ordre d'ici à la fin de cette semaine :o)

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