Mon menu du dimanche 26 juillet 2015

Balade autour du fromage blanc......

Une entrée de thon au naturel mixé avec un jus de citron, ciboulette, 1 càc de moutarde, fromage blanc, poivre.

Parmi les gâteaux invisibles.... Très à la mode en ce moment, qui peuvent se manger chauds, tièdes ou froids

L'INVISIBLE poireaux au comté (la recette dans la semaine sur BGM)

Accompagné

 

De médaillons de filet de porc à la provençale. (La recette dans la semaine sur BGM)

Le filet mignon est un morceau très maigre, donc très protéiné. Mais il est aussi un peu sec, ici le fromage frais s'occupe d'apporter le moelleux !

 

 Et en dessert,  des médaillons rôtis de nectarines et abricots sur un lit de .... Et oui..... De fromage blanc nature sans sucre.

 

Un petit tour sur un marché provençal et ses paniers colorés.

Bon dimanche à tous.

Mon menu à IG bas du dimanche 19 juillet 2015

Voilà, voilà .... J'arrive pour mon menu de ce dimanche....

Quelque chose de frais pour commencer

gaspacho tomate-concombre-feta

 

femmarde, je suis aujourd'hui.... plat rapide au wok.... d'inspiration asiatique, un filet de bœuf aux oignons

photo goût de Chine

 

accompagné d'une poêlée de légumes aux vermicelles de soja.

un dessert frais,

le cheesecake aux fruits rouges de " Chez Spicy" servi avec un coulis de mûres de mon jardin.

qu'elle a nommé "cheesecake de feignant"

 

photos by Spicy

 je dirai "feignante" pour moi..... car en plus je n'ai fait aucune photo. Mais c'est bien mon menu....

 

 



 

Salade de fenouil aux olives

Par ces grandes chaleurs, les salades sont les bienvenues, trouvé sur le blog "recettes-végétariennes" cette recette sympa que j'ai beaucoup aimé et qui plairont aux végétariennes

Voici encore une entrée végétarienne simple, consistante et vraiment très bonne : la salade de fenouil aux olives.

Dans ce plat, le fenouil, cru, est agrémenté d’olives vertes, qui renforcent le goût, et de tofu nature, qui le temporise.

Le mélange, lié avec une sauce à la crème, donne un résultat excellent.

POUR QUATRE PERSONNES

INGREDIENTS

• 400 g de fenouil
• 200 g de tofu
• 120 g d’olives vertes dénoyautées
• 2 c. à s. de jus de citron
• 2 c. à s. d’huile d’olive
• 120 g de crème soja
• 1 petit bouquet de tiges de fenouil (ou à défaut d’aneth)
• 1 c. à c. de sel
• 4 pincées de poivre

RECETTE

1. Couper le fenouil en deux. Le recouper en 3 dans le sens de la longueur puis émincer les lanières en petits morceaux.
2. Couper le tofu en cubes de 1 cm maximum.
3. Tailler les olives vertes en rondelles.
4. Emincer finement les tiges de fenouil.
5. Dans le fond du saladier, mélanger le citron, l’huile, la crème soja, le sel, le poivre et la moitié des tiges de fenouil.
6. Rajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
7. Décorer avec les tiges de fenouil restantes.

C'est dimanche 12 juillet 2015

Après le départ de mes petites, la maison est bien vide, bien calme.......Il fait chaud.... pas envie de cuisiner..... Il me restait des crêpes de sarrasin, ce qui m'a permis de faire un petit repas vite fait et savoureux.

Tagliatelles de sarrasin, de poulet et de pois gourmands

Et un petit dessert de saison que vous trouverez sur le Blog de notre amie Cath, "Fromage ou dessert..... Dessert "
Une glace légère aux fruits rouges, vite faite......

Glace aux fruits rouges

Bon dimanche à tous... Que vous soyiez en balade, en pique-nique ou tout simplement à l'ombre d'un arbre dans votre chaise longue avec un bon livre......

Photo journaldesfemmes.com

ou dans le jacuzzi!!!!!!!!!!!!!!! mdr!!!!

Après l'effort, le réconfort!!! bon dimanche les filles!!! mouah ♥

Un bon repas bas IG, un petit coup de rosé et voici une belle journée!

Avant..............

Bonjour!

Un petit rappel ne fait pas de mal de temps en temps!
Je viens de retrouver cette photo!!!

C'était juste avant que je perde mes 20 kg!!
Hallucinant n'est ce pas????

Il ne faut pas oublier et, surtout, se souvenir que c'était il y a 8 ans et que je n'ai jamais repris!

Je pesais 93 kg !
Et aujourd'hui, je fais toujours 73 kg!

Cliquez sur la photo, vous verrez mieux!!!
Les bas IG ça fonctionne!! le tout c'est de les respecter!!

Sachez qu'à présent, je fais souvent des écarts mais je gère bien!

Quand Marielle et Nathalie rencontrent Sylviemamie.....

Qu'est-ce qu'elles se racontent..... des histoires de tarte soleil et de vin rosé !!!!!!!

Tapenade et purée de tomates séchées pour la farce

Un bon professeur pour le découpage .....

Très concentrée Sylvie.......

Bonne élève ... Yes..... Elle a réussi !!!!!

Maintenant après  l'épreuve le réconfort !!!!

Un verre de Prosseco avant le verre de rosé !!!!! On a un bon prof pour le rosé !!!!!

Le lendemain, visite du théâtre  d'Orange.

Sylvie très attentive.

Voilà des vacances vite passées.... En bonne compagnie.... Avec qui notre prochaine rencontre ?