Pâte à tartiner aux Baies de Goji

Vous voulez en savoir plus sur les baies de Goji allez voir  ici

Et j'ai trouvé sur le blog  "La Gourmandise selon Angie" cette pâte à tartiner aux baies de Goji, qui a l'air des plus sympa. Je ne l'ai pas encore testée, mais au vu des ingrédients ce doit être bien bon.

Pour un petit pot}

- 40 g de baies de Goji

- 3 cuillères à soupe d'amandes entières

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 1 cuillère à café de graines de lin

- 1/2 gousse de vanille (ou 1/2 cuillère à café d'extrait naturel) 

1. Broyer finement les amandes au mixeur.

2. Ajouter les baies de Goji, préalablement réhydratées dans de l'eau, la demi gousse de vanille grattée et l'huile d'olive, puis mixer à nouveaux jusqu'à obtenir une texture assez épaisse.

3. Conserver au frais jusqu'au moment de déguster.

Vraiment pas compliqué, hein? Alors vite,on goûte....