vendredi 30 janvier 2015

Crème soja - faite maison



Vous avez toutes vu que ces crèmes de soja ont toutes des additifs peu sympa et beaucoup ont du sucre ajouté..... Martinoche nous a donné sa recette de crème de soja qu'elle fait maison.....

Voici ce qu'elle met :

2 dl de lait de soja
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café d'huile de colza
2 cuillères à café de vinaigre de cidre ou de jus de citron

Bien mélanger ...... Et c'est tout.....

Merci Martinoche.

Juste pour infos .... Bien émulsionner afin que la crème recouvre la cuillère.

Et pour celles qui veulent l'utiliser pour un dessert, on peut rajouter un peu de sirop d'agave.

12 commentaires:

  1. Extra ! on va faire des économies ! Merci beaucoup !

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  2. Mais c'est génial ça!!!!!

    Je n'en achète plus depuis longtemps vues toutes les saloperies que ça contient!!!

    J'essaie très vite!!! j'ai pas de vinaigre de cidre!! faut que j'en achète alors.
    C'est le seul vinaigre qui convient ou pas?

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    1. Le vinaigre de cidre est plus doux.... Tu peux aussi mettre du citron.va voir mon post sur BGM je l'avais déjà fait ..... Je viens de le remonter... Il est bien expliqué.

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  3. merci pour cette recette j'en use beaucoup je n'en achete pas d'autre. combien de jour quelle se garde au frigo bonne soirée

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    1. AnniK, je la garde une bonne semaine dans un bocal fermé au frigo.
      Bonne journée.... Sous la neige ?

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  4. Quelle bonne idée , je termine mon stock et ensuite je la fait
    Ça a l'air simple
    Merci

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    1. Oui, essayer c'est l'adopter..... Tu sais, les industriels influencent nos goûts avec des additifs.... Là c'est naturel..... Tu y retrouveras le goût du vrai.... À bientôt de te lire.

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  5. Je suis en train d´en manger sur mes spaghettis... eh bien c´est bon... et cela revient bien moins cher vu que je paie 1.19 une briquette de 20 cl au supermarché...

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    1. Super bon app!!! tu sais ici aussi c cher la crème de soja!

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