Menus à bas IG < 50

Voici ta page Ninette ! ☺
Tu peux y noter chaque jour tes menus, Marielle viendra les corriger.

Mon déjeuner à bas IG < 50

Entrée : 

Tomates, oignons, gomasio, ail et persil.
Un spray d' huile d'olive et de la Fleur de Sel de Guérande.

Plat : 

Gratin de patate douce au poulet
http://megalowfood.com/gratin-de-patate-douce-poulet-et-coriandre/

Haricots verts bio à l'ail

Et voici ma recette perso pour une personne
http://recettespourunepersonne.blogspot.fr/2016/09/recette-pour-une-personne-gratin-de.html

Dessert : 

Une mousse glacée aux framboises : yaourt au soja mixé avec des framboises à peine décongelées.

C'est bien pratique d'avoir au congélo des fruits. Cela permet de faire des peitts desserts vite faits et si bons!

Expresso et un carré de chocolat noir à plus de 70% de cacao

En fait, Ninette, si tu regardes bien, ce menu ressemble beaucoup aux autres sauf que...j'ai mis de la patate douce qu'on ne mange normalement qu'en GP
Là, sans le fromage, mon déjeuner est GP mais avec le fromage, il devient simplement bas IG

Et n'oublie pas que l'équilibre alimentaire se calcule sur la semaine pour plus de facilité !
Je te l'ai dit !

J'ai trouvé cet article qui m'a paru sympa
http://www.la-viande.fr/nutrition-sante/equilibre-alimentaire
Ensuite, bien sûr, il faut l'adapter bas IG

Bonne continuation Ninette!! bisous !

Tacos à bas IG

Recette de Jelawy
IG < 35

Pour 2 tacos.

Ingrédients :

100  g de farine d'orge mondé
1 cs d'huile d'olive
1 cc de sel
1 yaourt au soja (ou autre)
5 cl d'eau tiède

Préparation :

On mixe tout

On étale sur une feuille de papier sulfurisée dans la poêle

On fait cuire et on farcit selon ses goûts pour faire un vrai taco!

Voici des idées
http://www.ptitchef.com/recettes/plat/farce-pour-tacos-fid-911702

Vous pouvez aussi les utiliser pour faire des fajitas ou des burritos