Menu du Lundi 15 avril 2013

Le soleil est là.... le moral remonte, on enlève les pulls, il nous réchauffe, .... quel régal.
Une idée de menu en ce beau jour de printemps enfin là.....

Asperges sauce aux échalotes (crème fraiche légère, échalotes, vinaigre de xérès)

Risotto de sarrasin crémeux aux petits légumes.
Filets de poulet aux saveurs de Toscane (faire une farce avec des tomates séchées, des olives noires et du basilic) cuire au four à basse température 100° pendant 1h.

et des fraises de Plougastel au jus d'orange et citron.

Belle et bonne journée dans vos jardins,

sur vos balcons à préparer de belles jardinières  ....