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dimanche 22 septembre 2013

Menus et discussions du dimanche 22 septembre - l'éternuement.

L'éternuement à travers les âges et les cultures.

Le saviez-vous ?

Au moyen-Âge, beaucoup pensaient qu'à l'occasion d'un éternuement, le diable pouvait rentrer par la bouche, d'où le fait d'utiliser sa main en guise de protection.

La Coutume a traversé les siècles.

Selon les cultures l'éternuement prend de très nombreuses significations : selon les japonais, si  vous éternuez  une fois, cela signifie que quelqu'un parle de vous en bien, deux fois on parle de vous en mal, trois fois c'est un amoureux qui parle de vous et .... Au delà, vous avez un rhume.....

Tout cela pour vous dire de ne pas prendre froid avec ces différences de températures. Avec ces chaud et froid de ce début d'automne.


vendredi 20 septembre 2013

Menus et discussions du vendredi 20 septembre





Bonjour les filles!!!!

Hier j'ai encore ramassé 10 kg de mirabelles.

Je me suis fait un petit clafoutis, très léger et délicieux!

Je vous en ai déjà parlé! C'est pas grave!! On recommence!! LOL!!!

- 1 kg de fruits
- 4 oeufs
- 25 cl de lait
- 50g de fructose
- 100g de farine intégrale type 150

Mettre au four 45 mn à 200°

J'avais des invités et ils se sont régalés!

Les quetsches arrivent!!! Faites de même!!!

Bonne journée à toutes! ♥

jeudi 19 septembre 2013

Menus et discussions du jeudi 19 septembre - pudding végétal aux graines de chia

Connaissez-vous les graines de chia ? Riches en oméga 3 et pour en savoir plus vous pouvez aller explorer..... 
Et un petit pudding aux multiples graines pour vous faire découvrir cette merveilleuse graine dont vous trouverez la recette ...ICI
Je vous souhaite un bon jeudi......

mercredi 18 septembre 2013

menus et discussions du mercredi 18 septembre

Connaissez-vous la SPIRULINE ? cette micro-algue particulièrement riche en minéraux et en vitamines. Très riche en protéines.
Les incas en consommaient déjà comme un aliment à part entière.
Depuis fort longtemps les femmes Kanembou au Tchad récoltent la spiruline, la font sécher pour la consommer avec du mil.
Elle pousse naturellement dans des lacs en Inde, au Tchad ou au Mexique où les populations locales la consomment régulièrement.
Selon son origine elle renferme entre 55% et 70% de protéines d'excellente qualité (grâce à leur proportion d'acides aminés.)
pour en savoir plus allez ..............LA


mardi 17 septembre 2013

Menus et discussions du mardi 17 septembre


Un fond de pizza original et croustillant aux flocons de quinoa, que j'ai testé pour vous dimanche soir..... Original et agréable. On peut y mettre dessus tout ce que vous voulez du fait de son goût assez neutre.
Je l'ai fait sous forme de flammecküche que vous trouverez     ICI   Vous pouvez mettre tous les ingrédients d'une pizza que vous aimez.

Avec ce  temps pluvieux et gris d'automne ...... Un feu de cheminée est le bienvenu ce matin.....
Bonne journée à toutes et tous....

lundi 16 septembre 2013

Menus et discussions du lundi 16 septembre


Vous aimez les pizza????
J'adore!!!!!!!!!!!!

Vous faites votre pâte à pizza comme ça Recette de pâte à pizza à bas IG
ET ensuite??? Vous faites tout ce que vous voulez!!!!
Le rêve!

Pizza 4 fromages!
Pizza au saumon!
Pizza reine ou autres....

Ne vous en privez pas!
Je vous conseille une belle salade verte en accompagnement!
Ça fait encore baisser l'IG et ça aide à digérer!

Bonne journée! 

dimanche 15 septembre 2013

Menus et discussions du dimanche 15 septembre

Avec toutes les courgettes que Manu m'a apportées, il faut bien cuisiner!
J'adore le gratin de courgettes au fromage de chèvre!

En fait, j'adore tout ce qui est gratin! quiche! tourte!!!
Tout ce qui est léger quoi!!!!!!!!!!!!
ROOOOOOOOOOOOOOOOOOO

Mes nièces m'ont offert un livre de recettes : 50 quiches!!!! LOL!
Elles me connaissent bien!

Il y en a de très originales!
Je partagerai avec vous!!

C'est trop bon une quiche!

Vous avez des restes??? allez ! hop! une quiche!
On fait une pâte à tarte à bas IG comme pour ma tarte aux mirabelles ou avec de la farine d'orge mondé et voili voilou! La quiche est prête!


samedi 14 septembre 2013

Menus et discussions du Samedi 14 septembre

Bonjour les filles!!!!

Alors??? tentée par cette succulente tarte aux mirabelles????

Je pense que je ferai souvent maintenant une pâte à tarte avec du beurre!! c'est quand même bon! LOL!

Quel merveilleux moment que ce moment passé avec Andréa!
Et quel bonheur de mettre un visage sur un nom!

Maintenant, nous connaissons Pouyck et Andréa!!! Super génial!

Projets pour le weekend avec ce temps pourri????

Bon weekend! Bisouilles!

jeudi 12 septembre 2013

Menus et discussions du jeudi 12 septembre 2013

Bonjour!

Je me suis fait un super méga bon smoothie ce matin!

Melon, mirabelles (j'en ai plein le jardin), banane verte et mâche!!!

Mmmmmmmmmmmmmmmm !!!!!!!!!!!!!!!

C'est excellent pour la santé les smoothies verts!
Pensez y !!!!

Rappelez vous ce qu'en a dit Anne il y a peu de temps!

Bisouilles et bonne journée 

mercredi 11 septembre 2013

Menus et discussions du mercredi 11 septembre


Bonjour! bonjour!!!!

Vous avez une invitation??? beaucoup de monde????

Faites un columbo de poulet!!!
Tout le monde se régale et en plus c'est un plat bon marché!

Vous trouverez la recette ici 
C'est la recette d'un columbo de poisson mais pour le poulet c'est exactement la même recette!
Vous remplacez juste le poisson par des hauts de cuisse de poulet. IL faut enlever la peau et fendre les cuisses pour qu'elles s'imprègnent bien du gout du jus.

C'est parfumé à souhait. 
Vous le faites la veille et le lendemain, vous n'avez plus qu'à réchauffer!

Bon appétit!





lundi 9 septembre 2013

Menus et discussions du lundi 9 septembre 2013

Bonjour les filles!!!!

Vous avez vu mon magnifique clafoutis aux mirabelles,????
Superbe non?

C tout simple!
Pour qu'il soit à IG < 50 , vous mettez :

1 kg de mirabelles
7 à 8  oeufs
150g de farine intégrale ou autre à IG < 50
150g de fructose
50 cl de lait soit de soja soit de vache

40 mn au four à 200°

C'est la saison!!! profitez en!
C'est un régal!

Bonne journée!

mercredi 4 septembre 2013

Page de Menus et discussions du mercredi 4 septembre


Wouah..... J'ai découvert que Cath de Fromage&dessert avait une rubrique de plats salés.... Ce soir j'ai fait sa  " tarte moelleuse  au fromage de chèvre, tomates cerises, olives noires et pignons de pin"


Elle est délicieuse à souhaits, même chaude avec une belle salade verte.... Allez voir.....Ici

lundi 2 septembre 2013

Page de menus et de discussions du lundi 2 septembre 2013

Zut alors!!! mon flash fonctionne vraiment très mal!!!

J'adore ça!! un couscous légumes!!!
En ce moment, j'en mange tout le temps!

De bons légumes, de la semoule complète, des pois chiches!
Je mets beaucoup de Ras el Hanout dedans pour parfumer la sauce!
Que c'est bon!!!!

Bonne journée les filles!!♥

dimanche 1 septembre 2013

Page de discussions du dimanche 1er septembre 2013

Aujourd'hui est un jour un peu spécial pour moi les filles!!!

C'est mon anniversaiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiire!!!!!  hé hé hé!!!!

Mon âge??? il est grand!!!!!!!!!! LOL!
J'ai 62 ans aujourd'hui!
Ça va être l'année de ma retraite!!!!
Ouinnnnnnnnnnnnnn !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Je suis vieille!!!!!!!!!! MDR !
Ben c'est tout!!!! LOL!
Je voulais juste partager ce jour joyeux avec vous!

On arrose ça les filles???????????
Une tite coupe??? ça se refuse pas!!! LOL!

vendredi 30 août 2013

Page de discussion du samedi 31 août 2013

Quelle belle recette!! Vous ne trouvez pas?
Vous la trouverez ici

J'aime bien les patates douces!
Ne pouvant plus consommer de pommes de terre...ou presque pas! j'ai appris à utiliser les patates douces!
J'en mets par exemple dans ma soupe de potiron que j'aime tant l'hiver!

Vous avez aussi les frites, les chips, la purée, les gnocchis...

¨Pensez vous aussi à les utiliser?

Bon weekend les filles!!!! ♥

Page de discussion du vendredi 30 août

Voici une très belle recette de Marielle!
La connaissez vous?

http://stabilisersonpoidsavecgilda.blogspot.fr/2013/03/ig-bas-lasagnes-de-crepes-de-sarrasin.html

Le mois d'août se termine les filles!!!
ET avec lui, la rentrée!!

Où es tu Andréa??? Ça y est? tu as emménagée?? tu es bien?

Ne m'oublie pas! nous devons nous voir bientôt! tu te souviens!
Ce sera la première rencontre de BDG 2 !!!

jeudi 29 août 2013

Page de discussion du jeudi 29 août 2013

On continue sur le petit déj???

En phase 2, je m'autorise sans culpabilité aucune des petits déj avec du fromage plus souvent!
J'adore ça!

Là, vous pouvez voir mes tranches de pain MM, du fromage, de la confiture et mon smoothie!

Avec un thé géant avec un nuage de lait!

Souvent, je ne mange du fromage qu'au petit déjeuner!
Avec un père breton et une mère normande, ça se comprend!!!!

mercredi 28 août 2013

Page de discussion du mercredi 28 août 2013

Coucou les filles!!!

Mon petit déj est mon repas préféré de la journée!
IL est copieux et équilibré!

Aussi je vous présente encore un de mes smoothies dont je ne peux pas me passer le matin au réveil!
Je le fais tout frais et le bois tranquillement pendant que je prépare mon petit déj!
Celui ci c'est : prunes du jardin, une banane verte bio et de la salade de mâche!

ET vous??? c'est lequel votre repas préféré???

dimanche 18 août 2013

Menus et discussions du dimanche 18 août

Je ne peux pas ne pas vous montrer le magnifique cheese burger à bas IG de Peyton! (membre de BDG 1)
Elle a remplacé le pain par les pancakes salés donc la recette se trouve ici

C'est t'y pas merveilleux?????????

Et tout ça à IG < 35!

Bonne journée! ♥

vendredi 16 août 2013

Menus et discussions du vendredi 16 août

Coucou les filles!!!

 A midi je me suis fait un petit repas tout simple genre pique nique!!!

Salade de tomates, concombre, poivrons, feta et graines de courge VHO
Du pâte confectionné par mon voisin! une merveille!
Deux tranches de pain intégral aux graines
Et deux tranches de fromage à raclette!

Quelques prunes du jardin en dessert et c'était super!

Bonne journée les filles! ☺

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