mercredi 10 avril 2013

Menus du jeudi 11 avril 2013

Bonjour à tous!!!!!!!!

Un peu à la bourre aujourd'hui!!!

Excuse moi Andréa! j'ai passé l'heure!!!
Je ferai plus attention dorénavant!!

J'ai lu tous vos com! super!

Allez Gail! kilos vite pris, kilos vite perdus! aucune inquiétude à avoir!

Je vous propose un plat sympa  que j'affectionne tout particulièrement

Le tajine de poulet aux fruits secs ici
Vous remplacez juste les raisins secs par des baies de Goji et moi j'ajoute même des figues sèches!
Ce plat est divin!

Bonne journée à tous! ♥

29 commentaires:

  1. Olala, c'est super!
    Et les baies de godji à la place des raisins j'adore cette idée!!!
    je ferai ce plat la semaine prochaine pour mon chéri, il adore les tajines!!!

    Mon menu de jeudi

    Chocolat chaud et tartines de pain intégrale, au beurre et miel d'acacia

    Une pomme en collation

    Au déjeuner c'est picnic à la fac :
    Salade de riz et lentilles
    Un morceau de tome de Savoie
    Un yaourt au soja et un carré de chocolat

    Une tartine de carré frais au gouter sur une WASA avec un thé roboïs

    Au diner c'est impro total car nous prenons le train à 20h30 pour Marseille avec mon DD
    Alors si j'ai le temps je nous prépare un picnic
    Si non ça sera un repas "TGV"
    Je suis sur de trouver quelques chose qui me plaira, manger en dehors de chez moi ne me fais plus peur du tout!!!

    Alors belle journée
    Et bon appétit =)

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  2. Passe un super weekend Andréa!! et n'oublie pas de faire une photo de ta bouillabaisse!! LOL!!!

    Tu rentres quand?

    Profite et éclate toi! bisous♥

    J'espère que tu feras un écart dans le TGV sinon, tu es en phase 2 sans écart ! LOL

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    1. Il vaut mieux que tu emmènes un sandwich fait maison, car ceux du TGV sont immangeables !!...... Pour cette fois là, je préfère que tu ne fasses pas d'écarts dans le TGV !!!!........

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  3. Je rentre dimanche soir
    LOL, un écart dans le TGV alors!
    J'y penserai promis!!!
    Pleins de bisous
    Et photos sans faute alors!

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  4. Marseille en plein changement, fais nous de belles photos.... Et vous deux dessus aussi.

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    1. Ok pour le sandwich maison alors!
      Et pour les belles photos promis!!!
      Bisous bisous

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  5. Bon week end Andréa!
    j'espère que vous aurez un beau soleil !!!

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  6. Merci pour tes encouragements Gilda !
    Menu du jour :

    Petit dej : 3 tartines de pain levain maison (Seigle+T150) + confiture qui-va-bien

    Déjeuner : taboulé de graines de quinoa germé (c'est la 1ère fois que je fais germer du quinoa....comment savoir s'il n'est pas trop germé ???? j'ai attendu 3j, et c'est peut-être trop....)avec jus de citron + yaourt au soja/son d'avoine/framboises/pistaches + 2 carrés de choco 90%

    Dîner : salade de riz basmati/crudités au jus de citron + 2 carrés de choco 90%

    bonne journée !

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    1. Dès que le germe apparait, c germé.
      Tu peux faire pousser plus le germe mais je crois que ça ne change pas grand chose.

      Dis moi, tu es végétarienne?

      Ce ne sont pas des menus phase 2 ça.
      Ils sont phase 1 sauf pour ton chocolat puisque tu en as mangés après le riz.

      Tu as des crudités, c'est bien mais aucun légume vert?

      Je trouve tes menus très léger.
      ça manque vraiment de protéines.

      Je ne vois aucun produit laitier : ni yaourt, ni fromage

      Comme tu as mangé sur ta journée du quinoa et du riz on peut dire que tu as eu une protéine complète.
      Mais j'aurais aimé au moins voir un oeuf ou du fromage.

      N'oublie pas que le yaourt au soja ne contient pas de calcium.
      Je ne mange que ça aussi, jamais de yaourt au lait de vache mais je mange du fromage pour compenser.

      ON ne peut pas acheter le lait de soja enrichi en calcium car il contient toujours du sucre de canne.

      Je rigole car on voit que tu aimes bien le chocolat! tu as raison! c bon pour la santé et c plein de magnésium!

      C quoi ta confiture qui va bien? elle est au fructose?

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    2. Bonjour,
      Je fais tous mes yaourts au soja avec le lait de soja douceur et calcium de Bjorg, qui n'est sucré qu'avec du sirop d'agave, donc compatible avec la méthode, tout en contenant du calcium.
      http://www.bjorg.fr/produits-bio/boissons-dessert-vegetau/boissons-base-soja/boisson-soja-calcium-bio.html

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  7. Arghhh oui, je sais, j'ai du mal à ralentir sur le chocolat.......et encore, parfois c'est pire !! c'est comme les amandes, dès que je commence, je finis le paquet.....
    Et non, je ne suis pas végétarienne, et oui, c'est bien vrai ça, il est pas du tout équilibré mon menu !!!! Je suis théoriquement en phase 2 mais j'alterne assez souvent car je reprend vite du poids...et là j'essaie de reperdre un peu....
    Alors en fait je ne prends que des produits laitiers au soja (beaucoup de yaourts sojasun), mais je ne veux pas manger du fromage tous les jours non plus, ça ferait beaucoup......alors comment faire pour le calcium ??? Je mange souvent du poisson, je vais en rajouter avec mon taboulé ce midi....J'aime pô la viande ....:-(
    Ma confiotte est une marque anglaise (j'habite en Angleterre) pour diabétiques : framboises/fructose/jus de citron
    merci pour la remise sur les rails !!!

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  8. Attention Gail, le yaourt au soja n'est pas un produit laitier! il ne contient pas de lait!

    Quel est ton IMC déjà?? il faut que je note! C pas 18? je me trompe? tu veux perdre du poids?? j'espère que je me trompe!

    Va dans google et cherche tous les aliments qui contiennent du calcium! beaucoup de légumes en contiennent! il faut juste prendre les bons!

    Un petit morceau de fromage le midi en fin de repas et parfaitement conseillé en phase 2
    C'est mieux que de manger du sucré
    Même Montignac le dit!

    A demain alors?

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  9. 18 ??? Ah si seulement ......non, c'est plutôt autour de 23 en ce moment.......
    Je vais repasser en phase 1 un petit peu, donc il vaut mieux que je note mes menus sur l'autre blog je crois.....et je ne me souviens plus, mais le fromage c'est combien de fois par semaine en phase 1 ?

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  10. ah ok! Oui, si tu veux perdre du poids, c l'autre blog!

    En phase 1, c 3 fois par semaine.

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  11. Bon pour mon premier menu posté, j'aurai pu faire mieux, mais j'étais chez de la famille aujourd'hui, du coup pas trop le choix ...

    matin : 1 brioche et thé sans sucre (sinon d'habitude, ce sont des wasas, ou bien des pancakes bdg)

    midi : salade, lardons, fromage, pain
    pas le temps de prendre de dessert !

    en cas avec les copines : 1 jus de pomme et un gâteau aux amandes (beurre, farine ... et j'en passe)et 2 carrés choc à 85% , une chose bien au moins !!

    soir , je vais voir, aucune idée pour l'instant, peut être des carottes rapées avec du quinoa ou du riz basmati, à voir ....

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  12. C'est difficile Mélanie d'analyser une journée comme ça!
    Dis moi! c bien toi qui as un IMC très bas?

    J'ai lu tant de com et de mails ce deux derniers jours que je ne sais plus!

    Tu veux que je te dises quoi Mélanie??? si tes menus sont équilibrés? si tu manges assez pour prendre du poids?

    Avec une journée incomplète c difficile!!

    Tu vois, c mieux d'écrire demain tes repas d'aujourd'hui.
    Comme ça, on est sûr!

    Ton repas de midi n'est pas un repas! c un snack!

    Ton repas du soir est phase 1 et très très léger!

    Ton petit déj n'est pas très sain avec une brioche pas maison et donc pleine de cochonneries!

    Ton snack? bon ben tu as fait ton analyse toi même!

    Bon courage!

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  13. ben imc de 21.5 en ce moment, donc je sais pas si c'est de moi que tu parles !

    Demain , ce sera mieux, tu verras :) Parce que là, c'est zéro repas chez moi, donc j'ai fais aux mieux.

    Mais bon ne me fâche pas, c'est la première fois que j'écris mon menu, lol !

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  14. ok! donc je comprends bien que tu veux juste te stabiliser c'est ça???

    Donc en effet, il va falloir faire quelques efforts sur l'équilibre des repas.

    Tu as un excellent IMC! super!!
    Tu l'as depuis longtemps???

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  15. Bonjour,
    Je suis inscrite sur BGM et je suis actuellement en phase 1.
    J'ai du citron confit à la maison (fabrication maison) et j'aimerais faire une tajine poulet/citron qui contient en principe, des pommes de terre.
    Je pourrais les remplacer par des patates douces (quoi que... IG50 et gras des cuisses de poulet!!!) mais je n'en trouve pas facilement dans mon coin.
    Avez-vous une autre idée d'ingrédient pour le remplacement des PDT ?

    Merci

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    1. Bonjour Patricia! mais pourquoi tiens tu absolument à mettre des pommes de terre dans le tajine?

      Es tu allée voir la recette que nous proposons sur cette page de menus??? où il est écrit : ici .........

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    2. Il est vrai que je suis une bonne mangeuse et que j'ai toujours peur que le menu ne soit pas assez roboratif. Dans le tajine citron, il n'y a pas d'autre légume que la PDT. Si on la retire, il ne reste que le poulet. Il faut donc prévoir un accompagnement.

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    3. Coucou Patricia, si tu as un Picard près de chez toi, il y a des patates douces congelées. IG 50 d'accord, mais ici nous sommes en phase 2 donc pas de soucis. Les cuisses de poulet tu dois enlever la peau, ce sera loin gras.... Sinon tu prends des filets de poulet... Le tajine sera bon aussi.... Et sinon tu peux faire du quinoa cela va très bien avec la sauce.... En phase 1 tu dois aller voir sur BGM, il y a toutes les recettes qui te correspondent.
      Bonne soirée.

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    4. Bonjour Marielle, comme tu as pu le lire, je suis déjà membre du BGM mais je recherche des recettes ailleurs lorsque je n'y trouve pas mon bonheur. :)

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    5. Tu es la bienvenue sur BDG2.... Mais sois bien consciente que dans nos recettes nous ne différencions pas GP et PĹ ce sont toutes des recettes à GI < 50 midi comme soir..... À toi de choisir celles qui correspondent à la phase 1 c'est à dire GP < 50 sans gras et PĹ < à 35 avec bon gras.... N'hésite pas à te référer à la liste des IG pour en être sûre.
      Bonne journée.

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  16. coucou,
    Oui Marielle, ne t'inquiète pas, je suis vigilante à cet aspect des choses. Merci à toi.
    Au hasard des surfs sur le net, je découvre qu'il existe de la semoule d'orge avec laquelle on fait du coucous et pourquoi pas en accompagnement d'un tajine. Est-ce que quelqu'une sait comment s'en procurer ou bien s'il s'agit tout simplement de la céréale concassée?
    http://www.recetteshanane.com/article-couscous-d-orge-aux-legumes-50207120.html

    Bonne journée

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    1. La semoule de couscous à l'orge mondé.... On l'a trouvé dans les boutiques orientales, les boucheries halal qui font épiceries,,ou au rayon "pays du monde " dans certains super marchés.

      Je trouve "couscous d'orge" de la marque DARI. Sakssou Aĺ Belboula.

      Je fais toujours mon couscous avec ça. Et tout le monde se régale.

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